Olivares
Olivares · Pasó aquí

Cuando el pueblo se llamaba Estercolinas

1350 (fecha aproximada) · Orígenes

A mediados del siglo XIV el heredamiento aparece en manos de Álvaro Pérez de Guzmán con ese nombre.

A finales del siglo XV pertenecía al tercer duque de Medina Sidonia, y a comienzos del XVI pasó al cuarto de sus hijos, Pedro Pérez de Guzmán y Zúñiga. Ahí arranca la rama de los Guzmanes que dará nombre al pueblo y lo meterá en la historia de España.

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