Nació como la capilla que el segundo conde, Enrique de Guzmán, levantó a la Virgen de las Nieves y llenó de reliquias traídas de Roma. El 1 de marzo de 1623, gracias al conde-duque de Olivares, valido de Felipe IV, una bula de Urbano VIII la elevó a colegiata. Cada 3 de febrero, por San Blas, las familias traen aquí sus roscas para bendecirlas contra los males de garganta.
Fuente: Pasó aquí · 1623; Ayuntamiento de Olivares · Historia; Visitar Sevilla; ubicación: Wikidata